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| Não é lindo? É tipo uma couve-flor mística! Eu nunca tinha visto antes! Se tiver um nome espeífico e alguém souber e puder me dizer agradeço muito! |
E tem mais:
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| O nome desta folha é Rapunzelsalat! (Salada da Rapunzel! ) |
Hahahahahahaha!
quinta-feira, 9 de fevereiro de 2012
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O nome do da primeira foto é Romanesco e o da segunda, conheco pro Feldsalat, é bem comum de se encontrar pela terra da batata. Já nao me pergunte como faz o Romanesco, nao faco nem ideia, já que cozinha nao é meu forte. :D
ResponderExcluirObrigada Carina!!!
ResponderExcluirEu fiquei encantada com o Romanesco, é tão bonito! E ontem mesmo eu acabei cozinhando-o. Fiz refogado com outros legumes, como uma couve-flor normal, e o gosto é o mesmo da couve-flor.
Quanto á Rapunzelsalat, ela é mesmo um tipo de Feldsalat (salada campestre). Pelo que vi na wikipedia as folhas de Feldsalat podem variar bastante de tamanho, mas o formato e textura parece ser sempre o mesmo. Eu realmente nunca encontrei Feldsalat em outro lugar sem ser aqui na batatolândia. Mas sabe, na minha opinão, a Polônia ainda é mais batatônica que a Alemanha. Para você ter um idéia, um dia numa refeição que fizemos lá, no mesmo prato comemos 3 formas diferentes de preparar batatas, foi engraçado!Eu tenho algum material guardado que preciso postar para exemplicar isto.
Continue acompanhando o blog!
Bjs!
Já adicionei no meu Bloglovin, e recebo todas as atualizacoes. ;-) Gosto de ver por outros olhos as impressoes da minha cidade alema, moro há muitos anos na Alemanha e Frankfurt é meu lar. :D Um beijo pra vc!
ResponderExcluirObrigada Carina, é muito simpático de sua parte!
ResponderExcluirE gostei de saber que você tem uma Agência de Viagens! Tem descontos especias para brasileiros? :-)
Um super beijo!